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Pasta Fresca Naldi
location_onVia del Pratello, 69/c, 40122 Bologna BO, Italia
La pasta fresca è il centro dell'offerta, con un'impronta chiara di cucina bolognese tradizionale in un contesto compatto e informale.L'atmosfera è semplice e familiare, con uno spazio raccolto che richiama il ritmo di una pasta fresca di quartiere. Le specialità più apprezzate sono lasagne, tortellini e tagliatelle al ragù, oltre ad altri piatti di pasta fatta a mano che si distinguono per la consistenza fresca e i ripieni curati.Il tratto più caratteristico è l'approccio diretto e autentico alla pasta, con un menu centrato su ricette locali note servite in un ambiente essenziale.
