All'Antico Vinaio

All'Antico Vinaio in Piazza della Stazione a Firenze è una sandwicheria toscana informale centrata su schiacciate farcite in modo generoso con ingredienti regionali classici, salumi, formaggi e creme salate.

L'ambiente è vivace e informale, con una forte impronta da asporto che si adatta al contesto della stazione e a un flusso continuo di ospiti in cerca di un pasto rapido e riconoscibile.

Il suo punto di forza è l'unione tra pane fresco, farciture abbondanti e una proposta costruita su sapori toscani semplici e ben identificabili, che rendono il locale subito riconoscibile.