Eggs Roma

Eggs è un ristorante di Trastevere incentrato sulla cucina a base di uova e su piatti italiani contemporanei, con una proposta costruita tra colazioni salate, brunch e comfort food disponibile durante la giornata. L'atmosfera è informale e vivace, con un ambiente rilassato adatto sia a una sosta veloce sia a un pasto più lungo.

Le specialità più riconoscibili sono la carbonara, le uova preparate in diverse varianti e altri piatti ricchi e curati, che valorizzano ingredienti semplici con un'identità precisa. L'insieme restituisce un locale dal concept distintivo, con un'atmosfera accogliente e una forte attenzione alle ricette più rappresentative.