Ercoli 1928

Ercoli 1928 ai Parioli è una gastronomia ristorante e bottega gourmet con una formula che unisce sala e banco di specialità. L'ambiente è elegante ma informale, con un'impronta di quartiere curata, adatta sia a un pranzo rilassato sia a una serata più composta.

La cucina punta sui classici romani e italiani, preparati con attenzione alla qualità degli ingredienti e ai sapori riconoscibili. Tra le proposte più apprezzate ci sono la pasta fresca, i sughi della tradizione, i salumi, i formaggi e una selezione ben costruita di vini e cocktail, che rendono il locale particolare per l'unione tra ristorazione e banco gastronomico.

La sua identità nasce dall'incontro tra ristorante, wine bar e gastronomia, con una forte attenzione per i prodotti scelti e per un'atmosfera accogliente. Ne risulta un posto distinto, versatile e legato alla cultura gastronomica romana.