I Tri Scalin

I Tri Scalin è una trattoria ferrarese con un'identità fortemente italiana ed emiliana, centrata su piatti del territorio e ricette della tradizione. L'atmosfera è informale e accogliente, con un carattere familiare adatto a pranzi e cene conviviali.

Tra le specialità più caratteristiche figurano i cappelletti in brodo, i tortelloni di zucca al ragù, la salama da sugo con purè e il carrello dei bolliti. Il ristorante è associato a una cucina schietta e regionale, che valorizza i sapori della tradizione ferrarese.