Il Forno di Bosio

Il Forno di Bosio è un locale di impronta forno e pasticceria nel centro di Alba, noto per un'offerta di prodotti da forno che comprende anche proposte salate. L'atmosfera è informale e pratica, con il carattere di un indirizzo di quartiere dove i prodotti da forno e le specialità pronte da gustare fanno parte del ritmo quotidiano.

Le specialità più apprezzate sono la pizza, la focaccia e i dolci da forno come la torta di mele. Il locale si distingue per un'impostazione semplice e tradizionale della cucina da forno italiana e per essere una tappa comoda per una pausa veloce ad Alba.