Il Ruspantino

Il Ruspantino è indicato come un locale di tipo gastronomia nel centro di San Giuseppe Jato, con un'atmosfera semplice e informale, adatta a un pasto rilassato. L'impostazione è quella di un luogo pensato per la ristorazione quotidiana più che per un servizio formale.

L'elemento più caratteristico è la sua proposta di cucina siciliana tradizionale, presentata in modo diretto e legato al territorio. L'identità del locale è associata a piatti regionali familiari e a un formato pratico e senza fronzoli.