La Bottega degli Antichi Sapori

La Bottega degli Antichi Sapori è un locale di cucina italiana con una forte impronta territoriale, che unisce l'atmosfera di ristorante a quella di bottega gastronomica e wine shop. L'ambiente è informale e accogliente, adatto a un pasto rilassato nel centro di Aosta.

La proposta valorizza piatti tradizionali alpini e regionali, con particolare attenzione a salumi e formaggi della Valle d'Aosta, polenta, primi piatti e piatti di carne. L'identità del locale è legata all'uso di prodotti locali e a una cucina che mette insieme semplicità di esecuzione e sapori regionali ben riconoscibili.

I suoi punti distintivi sono la cucina del territorio, la selezione di specialità regionali e la combinazione tra ristorante e negozio gastronomico, che rende il locale facilmente riconoscibile.