La Locanda del Macellaio

La Locanda del Macellaio a Taranto è un locale noto per una cucina centrata sulla carne, con una chiara vocazione da braceria e piatti sostanziosi costruiti su tagli selezionati. L'ambiente è informale e accogliente, con un'atmosfera calda e vivace tipica di un locale di quartiere.

Le specialità più caratteristica sono le carni alla brace e le altre preparazioni di carne che definiscono l'identità della cucina. Il ristorante si distingue per uno stile diretto, centrato sulla qualità del prodotto, con un'impronta che richiama la ristorazione italiana tradizionale.