La Mortadella ...E non solo

La Mortadella ...E non solo è un locale incentrato su salumi emiliani e panini, con una chiara attenzione alla mortadella e ad altri ripieni tradizionali. L'ambiente viene percepito come informale e accogliente, con un'atmosfera semplice e rilassata, adatta a un pasto veloce o a una sosta senza formalità.

Le proposte più caratteristiche sono i panini a base di mortadella, insieme ad abbinamenti che uniscono salumi, formaggi e altri ingredienti classici della tradizione. L'identità del locale è legata a uno stile di cucina locale essenziale e riconoscibile, proposto in modo diretto e compatto.