Macelleria Braceria Pace Pietro

Macelleria Braceria Pace Pietro è una braceria e macelleria con griglia in Via Conversano a Castellana Grotte, con un'impostazione centrata sulla carne scelta e cotta alla brace. L'ambiente è informale e accogliente, con un'atmosfera adatta a un pasto diretto, focalizzato sul prodotto.

Le specialità più apprezzate sono le carni alla griglia, la selezione del banco macelleria e una cottura semplice e immediata che valorizza la materia prima. Il locale si distingue per la sua identità di braceria pugliese tradizionale e per un'esperienza di sala costruita attorno alla carne, al fuoco e a un contesto rilassato e quotidiano.