Pastasciutta

Pastasciutta è un locale di pasta romana centrato su piatti freschi e semplici, che mettono al centro gli ingredienti e i sapori classici della città. La cucina ruota intorno a preparazioni tradizionali di pasta, con la carbonara tra le specialità più apprezzate.

L'atmosfera è informale e vivace, adatta a un pasto veloce o a una sosta comoda nei pressi di Piazzale Flaminio. Il locale si distingue per l'approccio diretto alla cucina italiana, per la chiara identità dei suoi piatti di pasta e per il carattere essenziale di un indirizzo dedicato ai classici romani.