Pastificio Guerra

Pastificio Guerra è un pastificio romano dall'impronta diretta, informale e costantemente centrata su poche preparazioni ben definite. L'ambiente è semplice e vivace, con il ritmo di una sosta rapida nel cuore di Roma.

La cucina ruota intorno alla pasta fresca, in particolare a piatti romani essenziali e ad alcune proposte piccanti che si distinguono per immediatezza e carattere. L'atmosfera è casuale e dinamica, con una formula pratica adatta a una pausa breve, ma con una forte identità.