Proietti Carni

Proietti Carni è un locale centrato sulla carne, con un'impronta italiana e mediterranea diretta, che valorizza tagli ben preparati e contorni della tradizione.

L'ambiente è informale e accogliente, con un'atmosfera familiare adatta a un pasto costruito su arrosti, bistecche, polpette, agnello, tacchino e scaloppine, spesso accompagnati da verdure e patate al forno.

La sua identità si riconosce nella qualità della materia prima e nell'impostazione dedicata ai piatti di carne, in particolare la bistecca, le preparazioni cotte e l'abbinamento con contorni semplici e classici.