Ricercatezze

Cucina italiana e mediterranea, con una forte attenzione alle preparazioni da forno e a una proposta che comprende anche pasta, verdure e salumi. L'atmosfera è informale e quotidiana, adatta a un pasto veloce o a una sosta rilassata nella zona EUR.

I piatti più caratteristici sono i supplì, la pizza alla pala e le preparazioni di taglio casalingo, che danno al locale un'identità pratica e familiare. L'impressione generale è quella di una cucina semplice, con un'offerta ampia e un'attenzione chiara per sapori romani e italiani riconoscibili.