Su e Giù

Su e Giù è un ristorante di cucina romana con un'atmosfera accogliente e familiare, nel quartiere Prati, in zona Via Tacito. Il locale ha un carattere informale e ospitale, con un'impronta romana quotidiana che lo rende adatto a un pasto rilassato.

La proposta ruota attorno ai classici della tradizione romana, con particolare apprezzamento per cacio e pepe, carbonara e le specialità di pasta della casa. La cucina è apprezzata anche per i piatti di pesce e pasta, preparati con sapori riconoscibili e uno stile diretto.

Il tratto più caratteristico è l'equilibrio tra un ambiente semplice e un menu marcatamente romano, dove il valore sta nelle specialità essenziali, ben eseguite e servite in un'atmosfera calda e vissuta.