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Antica Salumeria Giorgio Pancaldi
location_onVicolo Broletto, 1/P, 42121 Reggio nell'Emilia RE, Italia
Cucina emiliana con impostazione da salumeria, centrata su salumi, paste ripiene e specialità del territorio servite in un ambiente informale e tradizionale. L'atmosfera è quella di un locale di quartiere classico, con un carattere autentico e senza formalità.Gli elementi più caratteristici sono i taglieri di salumi, i primi della tradizione regionale e l'attenzione per i prodotti legati alla cultura gastronomica locale. Il locale si distingue per l'unione tra lo spirito di una salumeria storica e l'esperienza di una vera sala ristorativa.
