Ricci - Salumiere in Roma

Cucina italiana e mediterranea con una forte attenzione a salumi, formaggi e preparazioni tipiche da gastronomia definisce l'identità di questo locale. Si presenta come un ambiente informale e vivace, in cui l'esposizione dei prodotti e il banco di gastronomia fanno parte dell'esperienza.

Le specialità più caratteristiche sono i taglieri di salumi, le selezioni di affettati e abbinamenti con formaggi, insieme a piatti semplici costruiti su ingredienti di qualità. La particolarità del ristorante sta nella combinazione tra sala ristorante e salumeria, con un'atmosfera centrata sulla convivialità e sul contatto diretto con la selezione gastronomica.