Santi 40

Cucina italiana e mediterranea, con attenzione alla qualità delle materie prime e a piatti che valorizzano la carne, tra cui spiedini di wagyu, gyoza brasati, tare e cuberoll. Il menu comprende anche preparazioni stagionali e una proposta ampia che accompagna dalla colazione alla cena.

L'atmosfera è vivace e accogliente, con un ambiente adatto sia alla cena sia a una serata più informale. Nei weekend la musica dal vivo aggiunge un carattere sociale e dinamico alla sala.

La sua identità si riconosce nella cura delle preparazioni, in una cantina ben fornita e in uno stile che unisce l'atmosfera di Trastevere a un'esperienza di sala più ricercata.